2 、中少八角两个 、秘制八角 、红烧
调味料 ：花椒一小把 、鸡爪
11、热门
5 、餐馆菜式
9 、中少香叶全部装入茶包袋，秘制煮开后 ，红烧加入半茶匙十三香 。鸡爪放清水大致盖过鸡爪。热门倒入鸡爪 ，餐馆菜式十三香半茶匙、中少
大火煮开后继续煮三分钟 。12 、桂皮两小片 、香叶小的两片 、加入三汤匙老抽和两汤匙生抽 。老抽三汤匙 、把花椒 、转大火收浓锅中汤汁即可 。
原料 ：鸡爪750g 。剪掉指甲吃起来感觉更好）
3 、至鸡爪酥烂入味 ，姜两片。冰糖10g 、料酒一汤匙 、
4 、沥干 。把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净，鸡爪倒入锅中 ，再次煮开后转小火大约80分钟 ，
6 、加一汤匙料酒 。生抽两汤匙 、
7 、放入锅中 。桂皮、
做法 ：
1 、准备好食材和各种香料 。放入冰糖。
8、锅里放半锅清水 ，（没有茶包袋就直接放入锅中）
10 、鸡爪冲洗干净后 ，（个人卫生还是要搞的哈，